Stránky

úterý 14. května 2019

Drmek obecný (Vitex) a jeho účinky z pohledu TCM

Drmek (mnišský pepř), přírodní progesteron je považován za bylinku, která harmonizuje ženské pohlavní hormony. Používá se při léčbě ženské neplodnosti, zejména pro podporu ovulace, dále při menstruaci bolestivé, nepravidelné či s nadměrným krvácením. Zmírňuje premenstruační syndrom (PMS). 

Drmek z pohledu TCM:

Chuť: ostrá, hořká
Povaha: teplá
Tropizmus: vstupuje do drah ledvin, jater a tří ohřívačů


Účinky:  

1. Doplňuje a rozhýbává Qi ledvin a dělohy, utišuje krvácení z prázdného chladu:
  • reguluje hypofýzu, posiluje funkci žlutého tělíska např. u ženské neplodnosti
  • díky své teplé povaze podporuje kojení
  • reguluje poměr estrogenu a progesteronu např. v období premenopauzy (nespavost, mastopatie)
  • léčí některé případy endometriózy
  • pubertální akné, akné u žen
  • pomáhá při bolestivé, silné menstruaci a při chybějící menstruaci po vysazení antikoncepce
  • posiluje libido u žen trpících chladnou vlhkostí
  • bílý vaginální výtok
  • pomáhá při klimakterických obtížích jako suchá pochva nebo nadměrný růst ochlupení
  • děložní cysty, cervikální dysplazie
  • osteoporóza
  • u mužů léčí zánět prostaty a sexuální závislost
2.  Harmonizuje horní ohřívač, rozpouští hlen, uvolňuje stagnace:
  • posiluje srdce, rozhýbává krev v cévách, harmonizuje ducha Shen
  • opožděný růst a vývoj u dětí
  • akutní nachlazení
  • Bi syndrom (akutní revma), bolesti těla a svalů při nachlazení způsobeném napadení chladem, vlhkem, větrem
  • chronická bronchitida, astma a kašel
3.  Harmonizuje střední ohřívač a rozpouští hlen:
  • posiluje trávení u dyspepsie
  • působí u slezinových otoků, posiluje lymfatický systém
4. Reguluje a rozhýbává jaterní Qi:
  • působí spasmolyticky např. u bolestivé PMS, menstruační migréně 
  • deprese, změny nálad
5. Působí analgeticky:
  • bolesti svalů
  • píchnutí hmyzem
  • zranění
  • ústní vřídky 
Vedlejší účinky: Při dlouhodobém užívání může dojít k nadměrnému menstruačnímu krvácení nebo krvácení uprostřed cyklu.

Kontraindikace: těhotenství, luteální cysty, IVF léčba. Lze užívat při kojení.

Pozor při užívání současně s antikoncepcí nebo substituční hormonální terapií, může ovlivňovat účinky.

pátek 29. března 2019

Kontryhel a jeho účinky z pohledu TCM


Kontryhel (Alchemilla vulgaris) je bylinka, která má mnoho léčivých účinků a často je doporučována ženám s gynekologickými problémy. V TCM je používání bylinek vždy stanoveno podle příznaků a individuální diagnózy. A to z toho důvodu, protože jedna nemoc může mít několik příčin a léčba je u každé z nich jiná. Podle čínské medicíny ovlivňuje kontryhel, mezi jinými, také dráhu jater, jejíž nerovnováha bývá často příčinou gynekologických obtíží (nepravidelná menstruace, neplodnost, myomy atd). Pokud tedy problém vychází odtud, je jeho použití na místě.


 Kontryhel z pohledu TCM:
  •  Chuť: lehce hořká až svírá
  •  Povaha: neutrální až lehce chladná
  •  Tropizmus: játra, močový měchýř, slezina, žaludek a tlusté střevo

 Účinky:

1. Pročišťuje jaterní oheň:
  • klimakterické obtíže jak jsou návaly horka, pocení, krvácení
  • nepravidelná menstruace, bolestivá menstruace
  • zánět spojivek, bolesti hlavy
  • poruchy spánku, popudlivost, neklid, nespavost
2. Rozhýbává krev jater:
  • tmavá krev s krevními sraženinami, nepravidelný cyklus
  • myomy, cysty
3. Působí svíravě a zastavuje krvácení:
  • při lehkých průjmových onemocněních, při chronických průjmech
  • posiluje dělohu (např. po porodu), vyvolává porod, stimuluje stahy dělohy
  • léčí vnější i vnitřní zranění, zastavuje krvácení (např. krvácející rány, krvácení z nosu)
  • silné menstruační krvácení, krvácení mimo cyklus
  • při zranění nebo psychickém traumatu v gynekologické oblasti např. potrat 
  • bolesti, otoky a krvacení dásní 
4. Posiluje Qi sleziny, zvedá Qi:
  • ztráta chuti k jídlu, únava
  • posiluje vazy a tkáně  
5. Odstraňuje vlhkost a horko ze středního a dolního ohřívače:
  • lehké průjmy nespecifického původu
  • pročišťuje oheň žaludku např. při akutním zánětu 
  • záněty v pánvi např. zánět močových cest (případně s krví v moči), zánět děložního hrdla
  • podporuje vylučování moči např. u otoků
  • chronický žlutý vaginální výtok 
6. Ochlazuje krev, vylučuje toxické horko:
  • horké kožní onemocnění krve např. furunkuly, abscesy
  • vlhké ekzémy
  • zvýšené hodnoty kyseliny močové v krvi, Bi- syndromy (revma)
  • čistí lymfu 
Tato "ženská" bylinka je vhodná pro ženy od dospívání,  při přípravě na těhotenství, po porodu a  dále v průběhu života při menopauze a spoustě dalších obtížích. 

POZOR: V těhotenství je kontryhel možné užívat jen v indikovaných případech, protože vyvolává stahy dělohy.

středa 20. března 2019

Kdy se obávat leptinů


Leptin je jeden z hormonů, který přímo ovlivňuje tělesný tuk a nadváhu. Je uvolňován z tukových buňek a posílá signál do hypotalamu v mozku. Pomáhá dlouhodobě regulovat příjem potravy a výdej energie. Jeho hlavní úlohou je pomoci tělu udržet optimální tělesnou váhu a jeho množství je přímo závislé na množství tělesného tuku. Pokud je vyšší, zvýší se i hodnoty leptinů a naopak.



Jak poznám, že mám problém s leptiny:
  • Nedaří se mi držet dietu
  • Mám často chuť na nezdravé potraviny
  • Trpím nadváhou
  • Trápí mně noční hlad (nájezdy na ledničku)

Toto všechno jsou signály značící, potenciální problém s leptiny. Leptin je hlavní hormon v lidském těle, který řídí pocity hladu a sytosti. Je vylučován adipózní (tukovou) tkání, takže čím více obézní člověk je, tím vyšší jsou jeho hladiny leptinu, které mají souvislost také s hladinami inzulínu. Mnoho lidí, které trápí leptinová rezistence trpí dalšími zdravotními problémy jako například vysoký krevní tlak, nadváha, srdeční onemocnění, zvýšený krevní cukr apod. Vysoké hladiny leptinů mohou způsobovat také neplodnost, rychlejší stárnutí atd. Pokud se vám nedaří zhubnout nebo nastavit zdravý životní styl, je vysoká šance, že vaším problémem jsou právě leptiny. Jinými slovy pokud chcete zdravě hubnout a vysněnou váhu si udržet, je důležité leptiny pořešit. Není nutné házet flintu do žita kvůli několika neúspěchům neboť leptiny jsou problém endokrinního systému a harmonizovat je vyžaduje více než pouhé počítání kalorií nebo pevnou vůli.

Faktory přispívající ke vzniku  leptinové rezistence:
Stejně jako s ostatními hormonálními problémy je i leptinová rezistence komplexním problémem s nejasnou příčinou, existuje, ale spousta faktorů, které její vznik ovlivňují:
  • Konzumace fruktózy (problémem je zvláště fruktózový kukuřičný sirup)
  • Nadměrný stres
  • Konzumace jednoduchých sacharidů
  • Nedostatek spánku
  • Vysoké hodnoty inzulínu
  •  Přejídání se
  • Nadměrné cvičení
  • Konzumace lektinů a obilí 

Co můžete udělat pro zlepšení leptinové rezistence?

Jak jsem už psala, jedná se o složitý, ale nikoliv o neřešitelný problém. Úprava životního stylu může v této situaci významně  pomoci.


Základní faktory, které pomohou zlepšit reakce na leptin:
  • Omezit příjem škrobů, rafinovaných potravin, cukrů a fruktózy.
  • Konzumace velkého množství bílkovin a zdravých tuků hned po ránu, jakmile je to možné. To podporuje pocit sytosti a dává tělu stavební kameny pro optimální tvorbu hormonů.
    • TIP: Udělejte si k snídani 2-3 smažená vejce se zeleninou  (např. s cuketou, rukolou, dýní nebo houbami) na kokosovém oleji a zbytkem masa od večeře.
  • Buďte v posteli  ve 22 hod. (žádné výmluvy) a optimalizujte svůj spánek!
  • Vyjděte  ven během dne, nejlépe kolem poledne, ideálně naboso a vystavte slunci svoji odhalenou kůží. (stimulace chodidel a zvýšení příjmu vitamínu D jsou jen některé z benefitů, které tím získáte)
  • NESVAČTE! Když neustále uzobáváte i malé množství jídla, během dne udržujete vaše játra v činnosti a nedáváte přestávku vašim hormonům. Snažte se dodržet pauzu mezi jídly nejméně  4 hodiny a nejíst alespoň 4 hodiny před spaním. (bylinné čaje, voda, káva nebo čaj bez mléka a cukru jsou v pořádku).
  • Cvičení nechte na později. Pokud opravdu trpíte leptinovou rezistencí, bude cvičení pro vaše tělo jen další stres. Nechte své tělo nejdříve trochu uzdravit a pak můžete pozvolna začít s lehkou fyzickou aktivitou.
  • Když začnete cvičit vynechte kardio, protože to je pro tělo jen další stres. Procházka, plavání nebo lehká jóga jsou vhodnou volbou. Posilovat můžete začít po několika týdnech, až se zlepší vaše kondice, což podpoří správnou hladinu hormonů. Ze stejného důvodu je lepší cvičit večer než ráno.
  • Odstraňte toxiny ze svého života, protože způsobují vašemu tělu stres. Zbavte se  průmyslově zpracovaných potravin, toxické kosmetiky, pracích prášků a čistích prostředků v domácnosti. Není to snadné, ale je to možné. GO NON TOXIC!
  • Jezte více potravin obsahující Omega-3 (ryby, maso z volného chovu, semena chia) a minimalizujte svou spotřebu Omega-6 (rostlinné oleje, konvenční maso, zrní atd.). Cílem je eliminovat zánět a podpořit zdravé hladiny leptinů.

pátek 15. března 2019

Léčba stravou - jak vybrat mezi TCM, Duangu nebo Paleo?


Stravovacích doporučení je dnes tolik, že občas není úplně snadné se v nich vyznat. Klienti, kteří jsou ochotni udělat změnu v životním stylu a upravit dosavadní způsob stravování se mně často ptají, kdy je vhodné držet Duangu a kdy Paleo (jestli mohou používat recepty z Paleo při Duangu, protože jich je k dispozici, ať už v kuchařkách nebo online vice). Pro koho je vhodné stravování podle principů TCM. V následujícím článku se pokusím vysvětlit rozdíly mezi těmito léčebnými přístupy. 
   
Stravování podle principů TCM:

Nejedná se o žádný druh diety, ale hodí se jako prevence a celoživotní přístup ke stravování. Po přechodu na TCM jídelníček, ideálně dle Vašeho konstitučního typu, zhubnete na svoji optimální váhu a budete se dlouhodobě cítit v pohodě se svým tělem. Nemusíte počítat kalorie a omezení se týkají pouze doporučených a nedoporučených potravin stanovených pro každého individuálně. Seznamy se mohou v průběhu času měnit podle toho, jak se uzdravuje vaše tělo. Tento léčebný přístup je užitečný rovněž pro pacienty, kteří trpí některým z typických syndromů jako jsou např. nedostatek sleziny, nedostatek yangu ledvin, vlhké horko nebo stagnace jater a pro tento syndrom je jim terapeutem doporučen vhodný jídelníček.

Klasická paleo dieta:

Je založena na konzumaci zdravých tuků, masa, vajec, zeleniny a ovoce. Nejíte tedy žádné luštěniny, obiloviny, rostlinné tuky, brambory, rýži ani mléčné výrobky, žádné rychlé občerstvení a procesované potraviny.

Oproti Duangu se v Paleo nesmí jíst cukry a rostlinné tuky. V Duangu je zase navíc zakázána lilkovitá zelenina, takže kromě brambor ještě navíc papriky, lilky a rajčata. Také není doporučováno jíst maso zvířat, které se živí zrním (především kuřecí). Pokud si pohlídáte tyto rozdíly je možné při Duangu využívat Paleo recepty nebo je případně lehce upravit.

Duangu: 
Je dávný taoistický přístup k jídlu, který měl až spirituální přesah a jehož podstatou bylo vyhýbání se zrní. V současné době se jedná  o poměrně přísnou léčebnou dietu, jejíž použití je vhodné konzultovat s terapeutem. Ve většině případů se nejdná o směr, který je celoživotní. Po určité době, je možné vrátit se k běžnému stravování nebo jeho modifikaci. Cílem Duangu je především vyhýbat se obilovinám a bobům, které obsahují lektiny.

Je vhodný pro stavy:
  • metabolický syndrom (obezita, hypertenze, diabetes II. typu, ateroskleróza a zvýšená hladina krevních tuků)
  • autoimunitní záněty (záněty střeva, záněty pojivové tkáně, zejména revmatoidní artritida, záněty štítné žlázy a další)
  • psychické a neurologické obtíže (bolesti hlavy, degenerativní a zánětlivá postižení mozku, mozková mlha)
  • chronický únavový syndrom, překyselení organismu, poruchy imunity, mnohé psychosomatické problémy, poruchy spánku
Duangu zakázané potraviny:
1. SKUPINA (nejhorší): pšenice
2. SKUPINA: obiloviny a pseudoobiloviny (ječmen, oves, rýže, žito, pohanka, qinoa, amarant)
3. SKUPINA: luštěniny (fazole, hrách, sója, čočka, arašídy, cizrna)
4. SKUPINA: lilkovité (brambory, rajčata, lilek, paprika)
5. SKUPINA: mléko a mléčné výrobky (máslo je povoleno)
6. SKUPINA: maso zvířat, které se živí zejména zrním (především kuřecí)

úterý 6. listopadu 2018

Zapečená máslová dýně s mletým masem

 Účinky dle TCM:

Dýně je zahřívací povahy a sladké chuti. Ovlivňuje slezinu a žaludek. Působí protizánětlivě, zlepšuje tok energie Qi a pomáhá od bolesti. Jak dýně tak především jejich semínka jsou vhodná při boji s parazity (malá hrst semínek denně po dobu 3 týdnů).



Co budete potřebovat:
  • 1 střední máslová dýně
  • 500 g mletého masa
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • pepř
  • sůl
  • rozmarýn
  • tymián
  • kousek zázvoru pro lepší trávení
  • parmazán (při dietě AIP, Duangu, Paleo sýr vynechejte)
  • olivový olej

Příprava:
 
Dýní rozkrojte napůl podélně, vyčistěte od semínek. Vznikne důlek, který zvětšte tak, že opatrně nožem vykrojíte ještě pár kousků dýně, tak abyste neprořízli slupku. Ty pak nakrájíte na malé kostičky a přidáte k masu. Dýni potřete olivovým olejem a pečete na180 stupňů a cca 40 min. Záleží na velikosti dýně. Pečete ji skoro do měkka.

Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahnete nakrájenou cibulku. Přidáte maso, lisovaný česnek, sůl, pepř, bylinky, kousek nadrobno nakrájeného zázvoru. Maso promíchavejte, přidejte kostky dýně a smažte dokud maso není pěkně hnědé. 

Jakmile je dýně téměř měkká, vytáhnete ji z trouby a  naplníte masovou směsí. Posypete sýrem a necháte zapéct cca 10 minut.
  
Příloha: rýže, bulgur, případně květáková rýže ( u AIP a Duangu)

sobota 10. března 2018

Domácí léčebné recepty z Číny

Dle teorie čínské medicíny mají všechny potraviny specifické účinky, jichž lze využít k léčbě. Účinky některých jsou tak výrazné, že se řadí k čínským léčivým bylinám. Např. longan, kustovnice atd. 
Pár léčebných receptů, z dostupných surovin, přikládám pro inspiraci.


Čaj s longanem a červenými datlemi

Příznaky: časté močení, zimomřivost, pocení, řídká stolice, otoky a opožděná menstruace
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem Yangu

Co budete potřebovat:
  • 3 sušené longany
  • 5 červených datlí, Jujuba
Longany a datle opláchněte a dejte je do hrnce. Přidejte dostatek vody, abyste ovoce zakryli a přiveďte směs k varu. Vařte při nízké teplotě po dobu cca 30 minut.


Výživná polévka pro Qi a krev

Příznaky: závratě, únava, špatná chuť k jídlu, světlá barva krve a slabá menstruace
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem energie Qi a krve (pozor neznamená to, že máte krve méně na litry, ale že je problém v její kvalitě)

Co budete potřebovat:
  • 10 g Andělika čínská, Dang Gui
  • 10 g Kozinec, Huang Qi
  • 5 ks červených datlí
  • 300 g bio kuřecího masa s kostmi
  • sůl
Všechny ingredience  opláchněte a vložte do hrnce. Přidejte dostatek vody, aby bylo vše zakryté a přiveďte směs do varu. Při nízké teplotě vařte alespoň 2 hodiny. Poté polévku přeceďte a očistěte maso. Před podáváním dle chuti osolte.


Nápoj z rosolovky a lilie

Příznaky: Neustálá žízeň, teplé dlaně a chodidla, nespavost, noční pocení, suchá a svědící pokožka, žlutá moč, zácpa, tmavě červená barva menstruační krve
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem Yinu

Co budete potřebovat:
  •  20 g  Rosolovka řasotvará, Yin Er
  •  10 g  Květ lilie, Bai He
  • 10 g  Kustovnice (GOJI), Gou Qi Zi
  • kandys nebo hnědý třtinový cukr
Byliny předem namočte ve vodě na 30 min, pak opláchněte.  Rosolovku nakrájejte na malé kousky a vložte ji do hrnce společně s liliemi a kustovnicí. Přidejte dostatek vody, abyste zakryli všechny bylinky a přiveďte směs do varu. Vařte po dobu 30 minut při nízké teplotě, dokud nejsou všechny byliny měkké. Před podáváním podle chuti oslaďte cukrem.


Růžový čaj

Příznaky: podrážděnost, špatná chuť k jídlu, nadýmání, křeče a nepravidelná menstruace
Pravděpodobně trpíte: stagnací energie Qi v játrech

Co budete potřebovat:
  • 5 růžových pupenů
Růžové pupeny vložte do 300 ml vroucí vody. Vařte cca 10 minut, podávejte jako horký čaj.



Polévka z červených datlí a fazolí mungo

Příznaky: zvýšená únava, křehké nehty, padání vlasů, bolesti hlavy
Pravděpodobně trpíte: nedostatkem železa v krvi

Co budete potřebovat: 
  • 50 g fazolí mungo
  • 50 g červených datlí
  • hnědý cukr
Fazole a datle vložte do hrnce a vařte ve vodě, tak dlouho dokud nezačnou fazole praskat. Přidejte trochu hnědého cukru. Pijte 1x denně po dobu 2 týdnů.

*Všechny uvedené bylinky můžete koupit u terapeutů čínské medicíny případně na asijských tržnicích. Čerstvý longan bývá k dostání v Globusu.