Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemMedicinální houby. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemMedicinální houby. Zobrazit všechny příspěvky

sobota 17. září 2016

Jak léčit stravou nespavost


Spánek dle TCM souvisí s přirozeným rytmem střídání  yin a yang, které jsou svými protiklady a jeden bez druhého nemohou být. V noci když spíme, je dominantní yin, ve dne když jsme aktivní dominuje yang. Nespavost je příznakem nerovnováhy této  proměny.  O nespavosti mluvíme v případě, že jsou problémy s usínáním, příliš mělký spánek, který může být rušen sny nebo se budíme v brzkých ranních hodinách. Nejhorším stádiem je  totální nespavost.



Vzniká při častých emocionálních výkyvech, nevhodném stravování, z přepracování, úzkosti a oslabené konstituci např. při dlouhodobém onemocnění. Druhotnou příčinou mohou být   např. chronické bolesti. Nejvhodnější doba pro zdrávý spánek je podle orgánových hodin mezi 23.- 1. hod. Tento čas je ideální pro první nejhlubší fázi spánku, kdy dochází ke psychickému zpracování vjemů dne. Tato doba odpovídá dráze žlučníku, která hraje velkou roli v odstranění toxických látek z těla. Lidé cítí také potřebu krátkého spánku mezi 11. a 1. hod., která odpovídá dráze srdce. Srdce je chrámem pro "duši Shen", která řídí spánek. 

Dietetická doporučení pro zdravý spánek:

Vyhnout se mnoha ingrediencím v jídle, velmi ostrým jídlům, rafinovanému cukru, alkoholu, kávě, pozdnímu nebo nočnímu jídlu. Vydatné večeře mohou způsobit nespavost a nekonečné přemítání myšlenek během dne. 
Následující potraviny snižují pocit nervozity, léčí nespavost a zklidňují ducha.

Obilí: celozrnná pšenice (tlumí neklid způsobený horkem), hnědá rýže a ovesné vločky jemně zklidňují ducha.
Houby: Poria cocos (pornatka kokosová), Ling zhi (japonsky Reishi) pomáhá při nespavosti a neurózách. Tradičně byla používána taoistickými mnichy k uklidnění ducha i mysli a současně ke zlepšení duševní výkonnosti.
Ovoce: citron (uklidňuje ducha), hroznové víno a šťáva z červených hroznů
Zelenina: červená řepa (optimální je z ní připravovat boršč)
Semínka: chia mají uklidňující efekt
Koření: kopr, bazalka obojí lze použít jak do jídla nebo jako čaj
Bylinky: heřmánek, šípky - obsah vitamínu C zklidňuje nervy
Živočišné podukty: kvalitní horké mléko  s medem před spaním je tradiční lidový recept na nespavost (vhodné při příznacích nedostatku)

TIP: Pijte chryzantémový čaj
Chryzantémový čaj se dle TCM tradičně používá při léčbě nespavosti. V Číně jej pijí denně, aby si udrželi zdravá játra. Osvěžující nápoj z květů chryzantémy játra urovnává a stahuje a má rovněž protizánětlivé účinky, zabraňuje infekcím dýchacích cest a tlumí bolest hlavy. Doporučuje se podávat v průhledné sklenici. Pohled na rozvinuté chryzantémové květy v nálevu působí harmonizačně a je vhodný i pro děti.

Nespavost mívá dle TCM obvykle těchto 6 příčin:
Nedostatek yinu/krve jater:
Příčina: Silné emoční vyčerpání, úbytek nebo nedostatečná tvorba krve. Nedostatečná výživa od ledvin.
Příznaky: Závratě, tinitus, noční pocení, podrážděnost, hojné snění, náměsíčnost, noční můry, šeroslepost, bolesti hlavy, nepravidelná menstruace, bledý či červený jazyk.
Léčba potravinami: Vepřové maso, akrtyčoky, hroznové víno.

Stagnace jater vedoucí ke vzniku "ohně"
Příčina: Výbuchy hněvu, které souvisí s játry mohou ovlivnit tok energie qi a způsobit stagnaci jater. Stagnace qi vede k oslabené cirkulaci krve do srdce, které je zodpovědné za kvalitu spánku. Se stagnací qi se horko nebo oheň hromadí v játrech, což vede k příznakům horka v horním zářiči, neboť horko má přirozenou tendenci stoupat.
Příznaky: Bolesti hlavy, stoupající nitrooční tlak, vysoký krevní tlak, tinitus, hořká chuť v ústech, červený jazyk. Obtíže při usínání a spánek je rušen mnoha sny.
Léčba potravinami: Chryzantémový a mátový čaj, zlepšují tok qi v játrech. Jako prevence pomáhá vyhnout se těžkým, smaženým a kořeněným jídlům.

Horký TAN
Příčina: Nezdrženlivost a nepravidelnost v jídle oslabují zažívání. Stejně tak strava bohatá na cukry a tuky umožňuje vlhkosti shromažďovat se v těle a způsobovat stagnaci. 
Příznaky: Špatné trávení, tlak na hrudi či v břiše, reflux, závratě, pocit těžké hlavy a nepříjemné pocity na hrudníku. Vznik podrážděnosti a nespavosti, kolísání psychického stavu.
Léčba potravinami: Ředkev

Nedostatečnost sleziny a srdce
Příčina: Dříve zmíněný syndrom oheň jater ovlivní funkci sleziny, která je dle TCM zodpovědná za trávení. Pokud slezina nedokáže vytvořit dost výživy pro srdce, ovlivní to i mentální stav člověka.
Příznaky: Problémy s usínáním, lehký spánek snadno se probudí. Zapomětlivost, bušení srdce a zažívací potíže, jako je břišní distenze a řídká stolice. Únava, slabost, nechutenství, bledý jazyk.
Léčba potravinami: Uvařte si vývar z vepřových žeber s čínským jamem a longanem.

Nerovnováha srdce a ledvin
Příčína: Pokud je yin ledvin v nedostatku např. z důvodu vyššího věku nedokáže regulovat srdeční yang. Výsledkem je narušení rovnováhy yin a yang.
Příznaky: Bušení srdce, závratě, hučení v uších, noční pocení, bolesti beder a kolen, neplodnost, obvykle načervenalý jazyk.

Nedostatek qi srdce a plachý žlučník
Příčiny: Uvedené syndromy oheň jater a horký TAN mohou vést  ke vzniku tohoto stavu.
Příznaky: Nervozita, plachost, nedostatek motivace, nadměrné pocení, pocit bušení srdce, dušnost a nespavost (předčasné buzení), strach spát o samotě, bledý jazyk.
 

sobota 25. června 2016

Tipy pro krásu ze staré Číny



Vypadat mladě je v dnešní době stále jednodušší. Kosmetickými prostředky je trh zaplaven a zkrášlovací kliniky se předhánějí s výhodnými nabídkami na "opravy" všeho druhu. Pokud preferujete přirozenost a přírodní cestu jak  dosáhnout mladistvého vzhledu, je tento článek určen pro vás. Dle TCM je slezina zdrojem krve a qi (vitální energie), plíce jsou zodpovědné za šíření krve a qi do kůže. Tyto dva orgány jsou pro vyživení pokožky nejdůležitější, nicméně i ostatní orgány přispívají k hladkému toku qi. Proces stárnutí, zpomalený metabolismus, přebytek odpadních látek v těle vede nevyhnutelně k podvyživené kůži, způsobí povadlost, vrásky, stařecké skvrny, suchost a vypadávání vlasů, křehké a deformované nehty. Dle principů TCM může být struktura a pružnost kůže zlepšena: doplněním a rozhýbáním krve a  výživením yin.


Potraviny pro udržení mladistvé pleti

Dietetická terapie poskytuje mnoho přírodních možností, které pomáhají tělu s regenerací. Výběrem vhodných potravin dodáváme tělu to, co potřebuje a s postupujícím věkem nabývá tento přístup na významu. Je to totiž cesta jak může náš organismus správně fungovat a udržet si mladistvý vzhled. Běžné potraviny zaznamenané ve starých čínských knihách pro "udržení krásy", "anti-aging" a "omlazení" jsou: sezam, med, houby, mléčné výrobky, dýňová semínka, kořen lotosu, vodní meloun, třešeň, pšenice a ředkvičky. Potraviny, které moderní TCM doporučuje pro zdravou kůži jsou např.: rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis), sušené pupeny lilie (Hemerocallis fulva), kustovnice čínská GOJI (Lycium chinense), červené datle, vlaštovčí hnízda, ústřice, ulity, úhoři, vepřové kůže, zvířecí kostní dřeň. Tyto složky pomohou vyživit yin a podpořit tvorbu krve.


Houby a jejich anti-aging účinky
Houby jsou v tradiční medicíně velmi oblíbené, byly používány k léčbě stavů, jako jsou alergie, artritida, hepatitida, a vysoký krevní tlak v Číně, Japonsku a Koreji. Sušený houbový prášek byl objeven v lokálních pleťových přípravcích stovky let starých. Nemusíte chodit ani tak daleko i v současné lékařské literatuře lze najít důkaz, že houby pomáhají v boji proti stárnutí. Bylo zjištěno, že mají významné protizánětlivé a antimutagenní (protirakovinné) vlastnosti a zároveň pomáhají jako prevence proti stárnutí kůže vlivem slunečního záření. Výborná je pro tento účel Ganoderma neboli Reishi.

Čaj pro mladší vzhled
Vypadá to jako klišé, ale je pravdou, že Číňané pijí hodně čaje. Není to jen kulturní preference, oni věří, že bílý, zelený a oolong čaj  mají zdravotní a kosmetické účinky. A mají pravdu! Zejména zelený čaj má vysokou koncentraci polyfenolů s anti-oxidanty a protizánětlivými účinky. Pomáhá tak udržet mládí a hubnout. Co může být jednodušší pro podporu hubnoucího efektu než si dát šálek kvalitního čaje :-)

 
Recepty, které pomohou zlepšit stav pokožky a vlasů:
  • Sušený tomel (Kaki) jeden nebo dva kousky tohoto chutného ovoce denně pomůže udržet zářící pokožku.
  • Čerstvé okurky (500 g) a česnek (25 g). Umýt a rozdrtit přísady, dochutit sójovou omáčkou, sezamovým olejem a paprikou. Tento recept pomáhá s hubnutím.
  • Kustovnice prospívá játrům a ledvinám, a doplňuje  krev a qi. Lze popíjet jako čaj. Použití 120 g (čerstvé) nebo 30 g (sušené) denně.
  • Připravte si šťávu ze směsi celeru (100g), rajčat (200g), hrušek (150g) a citrónové šťávy (15 ml). Pít jednou denně. Je dobrá pro svědění, hnědé skvrny na obličeji a akné.
  • Červené datle (10 ks) a rýže (100 g), připravte congee (rýžovou kaši -  vytváří qi a šťávy, je zde dokonalá harmonie mezi jin a jang, harmonizuje a posiluje střední ohřívač), přidejte hnědý cukr podle chuti a podávejte jako teplou snídani.
  • Semena slzovky (30g), pupeny lilie (10g) a rýže (60g), přidat do congee a připravíte si tak léčivou snídani.
  • Mrkev (200 g) a rýže (100), nakrájet mrkev a pak vařit s rýží a vodou, aby vznikla congee a podáváme teplé.
  • Rajčata pomáhají v redukci vrásek. Rajčatová polévka je proto zvlášť v horkém létě optimální volbou.
  • Husté a lesklé vlasy: za stav ledvin dle TCM odpovídají ledviny.  Posílit ledviny nám pomohou: vločková kaše, vlašské ořechy, semínka černého sezamu, červené hrozny.
  • Akné: obvykle způsobeno nadbytkem horka v organismu – odvést horko pomohou např. lilek, mango, kachna, červený meloun.

TCM kosmetické přípravky

Cílem léčebných kosmetických přípravků je podpořit cirkulaci krve a hydrataci pleti. Mohou být ve formě krému, pleťové vody, gelu a masek nebo prášku. Běžně používanými přísadami jsou perly, aloe a mandle.  Z léčivých bylin se často používá ženšen, srdečník (Yimucao), sušené hlízy orchideje (Bai Ji), děhel dahurský (Bai Zhi), pavšehoj (Radix notoginseng).

  Starověké kosmetické recepty:
  • Připravte mandle (100g) namočením v horké vodě, odstraňte hnědou slupku a umelte na drobno; promíchejte s jedním vaječným bílkem. Dejte na obličej a nechte přes noc působit. Druhý den ráno omyjte obličej tekutinou, která byla použita k mytí rýže. Je to účinný prostředek pro odstranění mdlé barvy, hnědých skvrn, akné a jemných vrásek na tváři.
  • Namelte vnitřek kaštanu a smíchejte s medem. Nanášejte pravidelně na obličej tuto směs pro vyhlazení vrásek.

Rýžová voda pro přírodní tonizaci
Čínské ženy používají rýžovou vodu k tonizaci a posílení pleti. Jednoduše namočíte v misce  s vodou přírodní rýži natural a důkladně promícháte, dokud se voda nestane mléčně bílou. Tuto vodu můžete skladovat v ledničce a  nanášet vatovým tampónem jako tonikum. Je to jednoduchý a velmi levný recept. Vodu můžete skladovat po dobu  3-4 dnů v lednici, pak by měla být vyměněna.
 
Sójová maska ​​pro bezvadnou pleť
Staré povídačky z Číny říkají, že ženy, které pracují v průmyslu na výrobu tofu mají krásnou pleť. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že sójové proteiny mohou způsobit, v zásadě bez vedlejších účinků, depigmentaci pokožky. Jednoduše namelte sojové boby na pastu a povařte v nádobě s vodou. Pastu naneste na pigmentovou skvrnu vatovým tamponem a přikryjte kusem gázy nebo papírovým ubrouskem. Jakmile maska ​​ zaschne, stačí ji omýt vodou!