Domácí léčebné recepty z Číny

Dle teorie čínské medicíny mají všechny potraviny specifické účinky, jichž lze využít k léčbě. Účinky některých jsou tak výrazné, že se řadí k čínským léčivým bylinám. Např. longan, kustovnice atd. 

Pár léčebných receptů, z dostupných surovin, přikládám pro inspiraci.

Čaj s longanem a červenými datlemi

Příznaky: časté močení, zimomřivost, pocení, řídká stolice, otoky a opožděná menstruace

Pravděpodobně trpíte: nedostatekem Yangu

Co budete potřebovat:

• 3 sušené longany
• 5 červených datlí, Jujuba

Longany a datle opláchněte a dejte je do hrnce. Přidejte dostatek vody, abyste ovoce zakryli a přiveďte směs k varu. Vařte při nízké teplotě po dobu cca 30 minut.

Výživná polévka pro Qi a krev

Příznaky: závratě, únava, špatná chuť k jídlu, světlá barva krve a slabá menstruace

Pravděpodobně trpíte: nedostatekem energie Qi a krve (pozor neznamená to, že máte krve méně na litry, ale že je problém v její kvalitě)

Co budete potřebovat:

• 10 g Andělika čínská, Dang Gui
• 10 g Kozinec, Huang Qi
• 5 ks červených datlí
• 300 g bio kuřecího masa s kostmi
• sůl

Všechny ingredience  opláchněte a vložte do hrnce. Přidejte dostatek vody, aby bylo vše zakryté a přiveďte směs do varu. Při nízké teplotě vařte alespoň 2 hodiny. Poté polévku přeceďte a očistěte maso. Před podáváním dle chuti osolte.

Nápoj z rosolovky a lilie

Příznaky: Neustálá žízeň, teplé dlaně a chodidla, nespavost, noční pocení, suchá a svědící pokožka, žlutá moč, zácpa, tmavě červená barva menstruační krve

Pravděpodobně trpíte: nedostatekem Yinu

Co budete potřebovat:

•  20 g  Rosolovka řasotvará, Yin Er
•  10 g  Květ lilie, Bai He
• 10 g  Kustovnice (GOJI), Gou Qi Zi
• kandys nebo hnědý třtinový cukr

Byliny předem namočte ve vodě na 30 min, pak opláchněte.  Rosolovku nakrájejte na malé kousky a vložte ji do hrnce společně s liliemi a kustovnicí. Přidejte dostatek vody, abyste zakryli všechny bylinky a přiveďte směs do varu. Vařte po dobu 30 minut při nízké teplotě, dokud nejsou všechny byliny měkké. Před podáváním podle chuti oslaďte cukrem.

Růžový čaj

Příznaky: podrážděnost, špatná chuť k jídlu, nadýmání, křeče a nepravidelná menstruace

Pravděpodobně trpíte: stagnací energie Qi v játrech

Co budete potřebovat:

• 5 růžových pupenů

Růžové pupeny vložte do 300 ml vroucí vody. Vařte cca 10 minut, podávejte jako horký čaj.

Polévka z červených datlí a fazolí mungo

Příznaky: zvýšená únava, křehké nehty, padání vlasů, bolesti hlavy
Pravděpodobně trpíte: nedostatkem železa v krvi

Co budete potřebovat: 

• 50 g fazolí mungo
• 50 g červených datlí
• hnědý cukr
  

Fazole a datle vložte do hrnce a vařte ve vodě, tak dlouho dokud nezačnou fazole praskat. Přidejte trochu hnědého cukru. Pijte 1x denně po dobu 2 týdnů.

*Všechny uvedené bylinky můžete koupit u terapeutů čínské medicíny případně na asijských tržnicích. Čerstvý longan bývá k dostání v Globusu.  

Tipy pro krásu ze staré Číny

Vypadat mladě je v dnešní době stále jednodušší. Kosmetickými prostředky je trh zaplaven a zkrášlovací kliniky se předhánějí s výhodnými nabídkami na "opravy" všeho druhu. Pokud preferujete přirozenost a přírodní cestu jak  dosáhnout mladistvého vzhledu, je tento článek určen pro vás. Dle TCM je slezina zdrojem krve a qi (vitální energie), plíce jsou zodpovědné za šíření krve a qi do kůže. Tyto dva orgány jsou pro vyživení pokožky nejdůležitější, nicméně i ostatní orgány přispívají k hladkému toku qi. Proces stárnutí, zpomalený metabolismus, přebytek odpadních látek v těle vede nevyhnutelně k podvyživené kůži, způsobí povadlost, vrásky, stařecké skvrny, suchost a vypadávání vlasů, křehké a deformované nehty. Dle principů TCM může být struktura a pružnost kůže zlepšena: doplněním a rozhýbáním krve a  výživením yin.

Potraviny pro udržení mladistvé pleti

Dietetická terapie poskytuje mnoho přírodních možností, které pomáhají tělu s regenerací. Výběrem vhodných potravin dodáváme tělu to, co potřebuje a s postupujícím věkem nabývá tento přístup na významu. Je to totiž cesta jak může náš organismus správně fungovat a udržet si mladistvý vzhled. Běžné potraviny zaznamenané ve starých čínských knihách pro "udržení krásy", "anti-aging" a "omlazení" jsou: sezam, med, houby, mléčné výrobky, dýňová semínka, kořen lotosu, vodní meloun, třešeň, pšenice a ředkvičky. Potraviny, které moderní TCM doporučuje pro zdravou kůži jsou např.: rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis), sušené pupeny lilie (Hemerocallis fulva), kustovnice čínská GOJI (Lycium chinense), červené datle, vlaštovčí hnízda, ústřice, ulity, úhoři, vepřové kůže, zvířecí kostní dřeň. Tyto složky pomohou vyživit yin a podpořit tvorbu krve.

Houby a jejich anti-aging účinky

Houby jsou v tradiční medicíně velmi oblíbené, byly používány k léčbě stavů, jako jsou alergie, artritida, hepatitida, a vysoký krevní tlak v Číně, Japonsku a Koreji. Sušený houbový prášek byl objeven v lokálních pleťových přípravcích stovky let starých. Nemusíte chodit ani tak daleko i v současné lékařské literatuře lze najít důkaz, že houby pomáhají v boji proti stárnutí. Bylo zjištěno, že mají významné protizánětlivé a antimutagenní (protirakovinné) vlastnosti a zároveň pomáhají jako prevence proti stárnutí kůže vlivem slunečního záření. Výborná je pro tento účel Ganoderma neboli Reishi.

Čaj pro mladší vzhled
Vypadá to jako klišé, ale je pravdou, že Číňané pijí hodně čaje. Není to jen kulturní preference, oni věří, že bílý, zelený a oolong čaj  mají zdravotní a kosmetické účinky. A mají pravdu! Zejména zelený čaj má vysokou koncentraci polyfenolů s anti-oxidanty a protizánětlivými účinky. Pomáhá tak udržet mládí a hubnout. Co může být jednodušší pro podporu hubnoucího efektu než si dát šálek kvalitního čaje :-)

 

Recepty, které pomohou zlepšit stav pokožky a vlasů:

• Sušený tomel (Kaki) jeden nebo dva kousky tohoto chutného ovoce denně pomůže udržet zářící pokožku.
• Čerstvé okurky (500 g) a česnek (25 g). Umýt a rozdrtit přísady, dochutit sójovou omáčkou, sezamovým olejem a paprikou. Tento recept pomáhá s hubnutím.
• Kustovnice prospívá játrům a ledvinám, a doplňuje  krev a qi. Lze popíjet jako čaj. Použití 120 g (čerstvé) nebo 30 g (sušené) denně.
• Připravte si šťávu ze směsi celeru (100g), rajčat (200g), hrušek (150g) a citrónové šťávy (15 ml). Pít jednou denně. Je dobrá pro svědění, hnědé skvrny na obličeji a akné.
• Červené datle (10 ks) a rýže (100 g), připravte congee (rýžovou kaši -  vytváří qi a šťávy, je zde dokonalá harmonie mezi jin a jang, harmonizuje a posiluje střední ohřívač), přidejte hnědý cukr podle chuti a podávejte jako teplou snídani.
• Semena slzovky (30g), pupeny lilie (10g) a rýže (60g), přidat do congee a připravíte si tak léčivou snídani.
• Mrkev (200 g) a rýže (100), nakrájet mrkev a pak vařit s rýží a vodou, aby vznikla congee a podáváme teplé.
• Rajčata pomáhají v redukci vrásek. Rajčatová polévka je proto zvlášť v horkém létě optimální volbou.
• Husté a lesklé vlasy: za stav ledvin dle TCM odpovídají ledviny.  Posílit ledviny nám pomohou: vločková kaše, vlašské ořechy, semínka černého sezamu, červené hrozny.
• Akné: obvykle způsobeno nadbytkem horka v organismu – odvést horko pomohou např. lilek, mango, kachna, červený meloun.

TCM kosmetické přípravky

Cílem léčebných kosmetických přípravků je podpořit cirkulaci krve a hydrataci pleti. Mohou být ve formě krému, pleťové vody, gelu a masek nebo prášku. Běžně používanými přísadami jsou perly, aloe a mandle.  Z léčivých bylin se často používá ženšen, srdečník (Yimucao), sušené hlízy orchideje (Bai Ji), děhel dahurský (Bai Zhi), pavšehoj (Radix notoginseng).

  Starověké kosmetické recepty:

• Připravte mandle (100g) namočením v horké vodě, odstraňte hnědou slupku a umelte na drobno; promíchejte s jedním vaječným bílkem. Dejte na obličej a nechte přes noc působit. Druhý den ráno omyjte obličej tekutinou, která byla použita k mytí rýže. Je to účinný prostředek pro odstranění mdlé barvy, hnědých skvrn, akné a jemných vrásek na tváři.
• Namelte vnitřek kaštanu a smíchejte s medem. Nanášejte pravidelně na obličej tuto směs pro vyhlazení vrásek.

Rýžová voda pro přírodní tonizaci
Čínské ženy používají rýžovou vodu k tonizaci a posílení pleti. Jednoduše namočíte v misce  s vodou přírodní rýži natural a důkladně promícháte, dokud se voda nestane mléčně bílou. Tuto vodu můžete skladovat v ledničce a  nanášet vatovým tampónem jako tonikum. Je to jednoduchý a velmi levný recept. Vodu můžete skladovat po dobu  3-4 dnů v lednici, pak by měla být vyměněna.
 

Sójová maska ​​pro bezvadnou pleť
Staré povídačky z Číny říkají, že ženy, které pracují v průmyslu na výrobu tofu mají krásnou pleť. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že sójové proteiny mohou způsobit, v zásadě bez vedlejších účinků, depigmentaci pokožky. Jednoduše namelte sojové boby na pastu a povařte v nádobě s vodou. Pastu naneste na pigmentovou skvrnu vatovým tamponem a přikryjte kusem gázy nebo papírovým ubrouskem. Jakmile maska ​​ zaschne, stačí ji omýt vodou!