Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemKonstituce. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemKonstituce. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 17. května 2019

Jídelníček na podporu plodnosti

Číňani si během letité praxe ověřili, že správný jídelníček  poskytuje tělu nejen dostatečnou výživu, ale může také léčit nebo zmírňovat zdravotní problémy. Léčebné působení potravin je jemné, ale naopak nevhodnou stravou je možné mnoho pokazit. Podobně jako bylinky se využívají některé z běžných potravin např. slzovka, mandarinková kůra, zázvor.  Dají se z nich připravit výtečné pokrmy a současně lze využít jejich léčivých vlastností. Správná výživa má za úkol vytvořit v těle prostředí, kdy krev a energie hladce plyne reprodukčními orgány, tělo je vyživené a v rovnováze.

Pro podporu plodnosti je, stejně jako u jiných onemocnění, potřeba zaměřit se na konzumaci doporučených potravin a snažit se vyhnout těm méně vhodným. Jednoduchý základní seznam najdete zde, vhodnější je ovšem, na základě vyšetření terapeutem, stanovit konstituci ženy nebo i muže a nechat si sestavit seznam i s vhodnými recepty individuálně. Vždy je totiž lepší když se zohlední celkový zdravotní stav, sezóna apod.  

Podle teorie TCM jsou krev a  energie Qi, základními substancemi potřebnými pro normální menstruaci, pocházejí z esence, která je uložená v ledvinách. Ledviny řídí celý reprodukční proces, jejich stav proto často rozhoduje o tom, jestli se početí zdaří či nikoliv. Z tohoto důvodu můžeme jídelníček pro vylepšení plodnosti začít sestavovat tak, že se nejdříve zaměříme na posílení ledvin. 
  • Pro nedostatek ledvin (slabé menstruační krvácení, krev řídká, slabost zad, únava. Pocit chladu nebo přílišného horka, a to zejména v noci.):  vlašské ořechy, třešně, jahody, ostružiny, zelí, kořenová zelenina, cibule, proso, oves, rýže, čočka, fazolky adzuki, černý sezam, kuřecí játra, vepřové ledvinky, ústřice.
  • Pro stagnaci jaterní Qi (bolestivá a nepravidelná menstruace, silné PMS příznaky.): řapíkatý celer, fenykl, ředkev, meloun, papája, broskev, bazalka, olivový  olej.
  • Pro hromadění hlenu a vlhkosti (chybí menstruační krvácení, přítomnost výtoku nebo hlenu, často nadváha a pocit tíhy těla.): poria, slzovka a malé červené fazole adzuki. 
  • Pro stagnaci krve (velmi bolestivá menstruace, s tmavými sraženinami.): hloh, jádra broskve a řasa.
  • Pro nedostatek krve (slabé menstruační krvácení s bledou krví, únava a nažloutlá pleť.): zelené druhy zeleniny, špalda, kachní, zaječí, kuřecí maso, šípky, ibišek a kopřiva.

V případě, že se snažíte otěhotnět, omezte nebo se vyhněte působení chemických látek, těžkých kovů, antibiotik, hormonů a následujících položek:

  • Nezdravé jídlo a sladkosti
  • Procesované potraviny
  • Konzervy
  • Studené jídlo a pití (včetně čerstvých šťáv)
  • Zmrzlina / mražený jogurt
  • Rafinované / zpracované oleje
  • Velké ryby (tuňák a halibut)
  • Alkohol
  • Káva
  • Cigarety
  • Silně aromatické koupelové oleje, kadidlo, svíčky, pleťové vody a parfémy

Během menstruace je lépe konzumovat teplé a vařené potraviny a vyhnout se příliš velkému množství potravin a nápojů, které jsou syrové, zmrazené, snadno stravitelné a kořeněné. To zajistí hladký průběh menstruace. Popíjet můžete čaj z růžových okvětních lístků, který harmonizuje  krev.

Kromě sledování toho, co jíte, je také důležité nezapomenout na stres. Je to jeden z nejběžnějších problémů, který brání početí. Pro podporu jater a snížení stresu, je vhodné zvýšit spotřebu následujících koření kurkuma, bazalka, kardamom, pažitka, koriandr, kopr, česnek, anýz a tymián.

V TCM jsou výživa a životní styl nedílnou součástí zvyšování plodnosti. Výběr potravin podporujícíh plodnost a zdravý životního stylu jsou nejdůležitější věcí, které pro sebe můžete udělat. Nakupte si kvalitní potraviny, připravte si vlastní jídlo a jezte s vědomím, že pro sebe děláte to nejlepší. Vhodné jsou také lehké sportovní aktivity jako jóga, čchi-kung, tanec nebo plavání.Méně vhodnými sporty jsou běh, spinning, bikram jóga.

úterý 6. února 2018

Příčiny vzniku alergií a astmatu u dětí


Důvod vzestupu atopie ve všech rozvinutých zemích není zcela jasný. Jako zajímavá se jeví tzv. "teorie hygieny". Dle této teorie jako malé děti vyrůstáme v mnohem čistějším prostředí než dříve, nejsme vystavení tolika bakteriím, a tudíž se náš imunitní systém řádně nevyvíjí. Proto imunitní systém reaguje na běžné podněty, se kterými se potkáváme v každodenním životě, i když by neměl. Patří mezi ně zvířata (srst, peří, sliny), roztoči (nebo přesněji jejich výměšky) a pyl. Velmi pravděpodobně zde hraje roli i očkování. Díky velkému množství používaných vakcín (a jejich čím dál více) se děti nenakazí běžnými dětskými infekcemi (spalničky, plané neštovice, zarděnky atd.) a jejich imunitní systém se řádně nevyvíjí. Z pohledu čínské medicíny tyto dětské nemoci (zejména ty s vyrážkou) ve skutečnosti posilují imunitní systém dítěte a zbavují jej nadbytečného horka. S takovým množstvím očkování se imunitní systém nevyvíjí správně a dítě reaguje na běžné podněty alergickou reakcí.


Příčiny vzniku dětských alergií lze rozdělit do třech hlavních skupin:

Jako první příčinu lze označit nevhodnou stravu. U dítěte pravděpodobně došlo k příliš rychlému nebo nevhodnému zavádění pevné stravy. Pokud postupujeme pomalu a zavádíme jednu potravinu po druhé můžeme snadno vypozorovat jestli některá z nich nezpůsobuje problémy. Pokud se reakce objeví je vhodné počkat do doby než trávení dítěte dospěje. V případě, že to neuděláme, tělo nedokáže potravinu přijmnout a bude na ni reagovat negativně. Příznivému stavu neprospívá ani nadměrná konzumace cukrovinek a sladkostí. Ty způsobí oslabení sleziny a v těle se začne hromadit vlhkost. K té se postupně přidá i horkost a na tomto podkladu se velmi dobře daří kvasinkám a plísním, které se pak dostávají ze střev ven do těla, což způsobí zvýšenou propustnost střev. V krevním oběhu pak dochází k vyvolání imunitních nebo alergických reakcí. Další příčinou vzniku alergií je nadužívání antibiotik, která přispívají k přemnožení kvasinek a plísní. Samostnou kapitolou je slabý imunitní systém z důvodu oslabené konstituce rodičů v době početí. Tuto příčinu západní medicína označuje jako genetický vliv. Pokud měl jeden z rodičů oslabenou konstituci je 30% šance, že dítě bude trpět stejným problémem. Pokud tomu tak bylo u obou rodičů, pravděpodobnost je již 50%. Ať už dojde ke vzniku alergie nebo ekzému z jakéhokoliv důvodu je správná strava nezbytným předpokladem pro další úspěšnou léčbu. K té se využívají obvykle bylinky případně akupunktura a baňkování.


Alergické astma je velmi časté dětské onemocnění a je na vzestupu ve všech rozvinutých zemích. Nazývá se také "časným astmatem”, protože začíná již brzy v dětství. Alergeny vstupují přes nos do průdušek a u citlivých jedinců spustí alergickou odpověď. Děti, které trpí alergickým astmatem, jsou označovány za "atopické". Atopie není nemoc, ale tendence k rozvoji jedné ze tří nemocí. Jsou to alergické astma, atopický ekzém, nebo alergická rýma. Tito jedinci mají výrazně zvýšenou hladinu IgE, který spouští alergickou reakci, jež způsobuje bronchokonstrikci (zúžení průdušek) a tudíž dušnost. IgE také způsobuje "explozi" žírných buněk v průduškách s uvolněním histaminu a prostaglandinu. Ty zase způsobí komplexní zánětlivou reakci, která vede ke chronickému stavu charakterizovanému přecitlivělostí průdušek, sekrecí hlenu a ztluštěním (a proto zúžením) průdušek.

Užívání antibiotik často podporuje vznik zbytkové škodliviny ve formě hlenů, protože sice zahubí bakterie, ale nepročistí horkost a ani nepřemění hleny. Rodiče pak mají pocit, že se dítě uzdravilo (horečka opadne), zatímco se ve skutečnosti v plicích usazují zbytkové hleny. Vznik zbytkové škodliviny je u dětí velmi běžný, a to zejména při použití antibiotik na infekci horních cest dýchacích. Zbytková škodlivina může být zadržována v plicích, v dutinách, v uších nebo v krku. Díky ní dochází u dítěte k opakovaným infekcím horních cest dýchacích. Pokud jsou znovu použita antibiotika, jen se tím zbytková škodlivina upevní, čímž vzniká začarovaný kruh a zhoršení celé situace. V mnoha případech se pak později u dítěte diagnostikuje "astma" a nasadí bronchodilatancia (léky rozšiřující průdušky, tj. úlevová antiastmatika) a inhalační steroidy - zejména pokud dítě kašle během noci. A to je velká škoda, neboť tím je dítě odsouzeno k letům inhalování steroidů kvůli něčemu, co ve skutečnosti není "astma", ale prostá obstrukce dýchacích cest plic hleny. Čínská medicína je v těchto případech velmi efektivní a může dítě od mnoha let inhalování steroidů zachránit. 

pondělí 27. února 2017

Dietetická typologie u dětí

Dětský organismus má oproti dospělým tu výhodu, že není tolik poznamenán vnějšími vlivy jako jsou emoce, nadměrně užívané léky nebo nezdravé jídlo. Pokud dítě onemocní, obvykle bývá nástup nemoci dramatický, ale uzdravení je mnohem rychlejší než u dospělého. Nicméně i přesto je dětské zdraví křehké a je proto vhodné, zvláště u malých dětí, dbát na správné stravování. Mnoho současných zdravotních problémů jako jsou kožní nemoci, astma, alergie, zácpa, problémy se spánkem, bolesti uší nebo hyperaktivita je způsobeno právě nesprávnou stravou. Stanovení konstitučního typu dítěte vám do budoucna pomůže určit k jakým onemocněním má  sklony a jak mu  můžete přizpůsobit stravu. Toto platí tím spíše pokud dítě trápí některý z uvedených problémů. Změna stravy, i když vím, že to někdy bývá nelehký oříšek, se vám vrátí v podobě zdravého dítěte.

Znát konstituční typ dítěte je důležité, protože takto můžete nastavit jídelníček vhodný přesně pro něj. Nejdůležitější výhodou je ale to, že díky těmto znalostem můžete pomoci léčit aktuální onemocnění nebo ještě lépe do budoucna jim předcházet. Každému typu  vyhovuje a pomáhá něco jiného. U zdravých dětí se obecně se dá říct, že do cca 6 let (je to doba do kdy se vyvíjí zažívání) je nejvhodnější tzv. “posilovat střed”. Toho lze dosáhnout nejlépe když dítko nebude jíst příliš mnoho mléčných výrobků, tučných jídel, masa, vajec, cukru a sladkostí. Nedoporučuji také studené džusy, syrovou zelenina, příliš mnoho sýrů a překvapivě zmrzlinu. Jako matka dvou malých prcků vím, že je obtížné toto vše dítěti zcela odepřít a z mého pohledu to není ani vhodné řešení. Mohlo by to totiž do budoucna způsobit dítěti trauma a při první příležitosti se plně vymknout kontrole. Optimálním způsobem jak kontrolovat dítěti příjem sladkostí je, sledování jeho stolice. Pokud je pevná a tvarovaná, podáváte převážně vhodnou stravu a tudíž dítěti můžete, kousek dobroty nebo zmrzliny v horkém létě, dopřát. Pokud stolice vypadá kašovitě. Je na místě zpřísnit dohled nad tím co dítěti dovolíte jíst a co už ne.

Základní pravidla dětského stravování dle TCM:
  • jídlo a pití by měly být jednoduché a chutné
  • nemělo by být syrové, studené a tučné
  • jídlo by mělo být snadno stravitelné
  • jídlo by mělo být spíš měkké nebo tekuté a pokud možno teplé
  • používat ostrá koření není vhodné
  • jíst tak akorát množství - ani málo ani moc
   
Dle TCM rozlišujeme 5 dětských konstitučních typů:
    
Horký typ:  
Toto dítě je většinou hubené a celkově jakoby přehřáté.  Působí nervózním dojmem a může se u něj projevovat podrážděnost až agresivita. Má suché vlasy i kůži.  V noci se hodně potí, mívá často horké dlaně. Spánek bývá neklidný, mívá živé sny. Je divoké, chvilku neposedí, špatně se koncentruje. Miluje zmrzlinu a chladné nápoje.
   
      Chladný typ:  
Tento typ dětí mívá hubené tělo, tenké končetinymá často studené ruce a nohyPleť bývá matná, snadno se potí. Sklon k zimomřivosti, chybí mu energie. Mívá řídkou stolici. Působí ne příliš aktivním dojmem, snadno se unaví a často bývá nemocné. Má rádo sladkosti.
 
Vlhký typ:
Toto dítě mívá často oteklý obličej s mastnou kůží, ochablé svalstvo a působí jakoby otekle. Často trpí nadváhou a problémy s trávením, jeho svalstvo je ochablé. Má velký apetit, bývá nápadně klidné a rychle se unaví. Jeho oblíbeným jídlem jsou mléčné výrobky a sladkosti.

Nadbytečný typ: 
Dítě s nadbytkem energie, kterému chybí vypínací knoflík. Je to typický dětský workoholik, kterého všechno zajímá a všemu chce přijít na kloub, špatně večer usíná. Mívá oteklé tělo nebo obličej, tmavé kruhy pod očima, suché vlasy. Svaly a šlachy bývají slabé. Je náchylné k infekčním onemocněním. 

        Nedostatečný typ:
Těmto dětem jakoby chybí energie a radost ze života. Jsou bledé a působí otekle. Bývají  často unavené a nesoustředěné, mluví pomalu. Obvykle bývají hubené a mají slabé končetiny. Trpí zimomřivostí a bolestmi hlavy. Sladkosti a mléčné výrobky jsou jejich nejoblíbenějším jídlem.