Dle teorie čínské medicíny mají všechny potraviny specifické účinky, jichž lze využít k léčbě. Účinky některých jsou tak výrazné, že se řadí k čínským léčivým bylinám. Např. longan, kustovnice atd.
Pár léčebných receptů, z dostupných surovin, přikládám pro inspiraci.
Čaj s longanem a červenými datlemi
Příznaky: časté močení, zimomřivost, pocení, řídká stolice, otoky a opožděná menstruace
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem
Yangu
Co budete potřebovat:
- 3 sušené longany
- 5 červených datlí, Jujuba
Longany a datle opláchněte a dejte je do hrnce. Přidejte dostatek vody, abyste ovoce zakryli
a přiveďte směs k varu. Vařte při nízké
teplotě po dobu cca 30 minut.
Příznaky: závratě,
únava, špatná chuť k jídlu, světlá barva krve a slabá menstruace
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem
energie Qi a krve (pozor neznamená to, že máte krve méně na litry, ale že je
problém v její kvalitě)
Co budete potřebovat:
- 10 g Andělika čínská, Dang Gui
- 10 g Kozinec, Huang Qi
- 5 ks červených datlí
- 300 g bio kuřecího masa s kostmi
- sůl
Všechny
ingredience opláchněte a vložte do
hrnce. Přidejte dostatek vody, aby bylo vše zakryté a přiveďte směs do varu. Při
nízké teplotě vařte alespoň 2 hodiny. Poté polévku přeceďte a očistěte maso. Před podáváním dle chuti osolte.
Nápoj z rosolovky a lilie
Příznaky: Neustálá
žízeň, teplé dlaně a chodidla, nespavost, noční pocení, suchá a svědící pokožka,
žlutá moč, zácpa, tmavě červená barva menstruační krve
Pravděpodobně trpíte: nedostatekem
Yinu
Co budete potřebovat:
- 20 g Rosolovka řasotvará, Yin Er
- 10 g Květ lilie, Bai He
- 10 g Kustovnice (GOJI), Gou Qi Zi
- kandys nebo hnědý třtinový cukr
Byliny předem namočte ve vodě na 30 min, pak opláchněte. Rosolovku nakrájejte na malé kousky a vložte ji do hrnce společně s liliemi a kustovnicí. Přidejte dostatek
vody, abyste zakryli všechny bylinky a přiveďte směs do varu. Vařte po dobu 30
minut při nízké teplotě, dokud nejsou všechny byliny měkké. Před podáváním
podle chuti oslaďte cukrem.
Růžový čaj
Příznaky:
podrážděnost, špatná chuť k jídlu, nadýmání, křeče a nepravidelná menstruace
Pravděpodobně trpíte: stagnací energie
Qi v játrech
Co budete potřebovat:
- 5 růžových pupenů
Růžové pupeny
vložte do 300 ml vroucí vody. Vařte cca 10 minut, podávejte jako horký čaj.
Příznaky: zvýšená únava, křehké nehty, padání vlasů, bolesti hlavy
Pravděpodobně trpíte: nedostatkem železa v krvi
Co budete potřebovat:
Polévka z červených datlí a
fazolí mungo
Pravděpodobně trpíte: nedostatkem železa v krvi
Co budete potřebovat:
- 50 g fazolí mungo
- 50 g červených datlí
- hnědý cukr
*Všechny uvedené bylinky můžete koupit u terapeutů čínské medicíny případně na asijských tržnicích. Čerstvý longan bývá k dostání v Globusu.