Hubnutí dle konstitučního typu

Chcete zdravě zhubnout pár kilo a přemýšlíte jak? Všude narážíte na spoustu jednostranných diet nebo extrémních výživových směrů a vy stále nemáte motivaci a  chuť začít. Individuální dietní plán je vhodný pro ty, kteří hledají cestu po které se budou moci vydat a držet se jí,  bez jojo efektů, po celý život. Stanovení konstitučního typu zajistí, že dietní plán odpovídá potřebám vašeho těla. Chutná jídla, která se naučíte připravovat oceníte kdykoliv i po skončení diety a udržíte si "štíhlý pocit" jak jej popisují moji klienti.

 Individuální dietní plán pro všechny co:

• nechtějí při hubnutí trpět hlady
• nechtějí opakovaný jojo efekt 
• nechtějí počítat kalorie 
• chtějí individuální přístup a motivaci
• chtějí hubnout zdravě
• chtějí vypadat mladě
• chtějí lehce detoxikovat tělo
• mají rádi zdravé a chutné jídlo
• se chtějí naučit vnímat potřeby svého těla 
• chtějí najít cestu jak se stravovat zdravě a udržet štíhlou linii po celý život

Jak program probíhá?

Po vyhodnocení vaší konstituce, na základě vyplněného dotazníku, dostanete menu na celý měsíc, včetně receptů na přípravu. Je důležité dodržovat stanovená jídla, nepřejídat se, ale zároveň nemít pocit hladu. Při hubnutí s čínskou medicínou nepočítáte kalorie ani není potřeba vážit přesné množství potravin které sníte, což je pohodlné a nevytváří to zbytečný stres.

Dietní doporučení jsou sestavena na základně znalostí principů čínské medicíny. Pracují s harmonií prvků yin a yang, která je pro správné fungování těla důležitá. Pro stanovení vhodných jídel se používá termodynamických vlastností jednotlivých potravin  (tedy jejich tepelného působení v těle), dále jejich chuť a tropismus, což určuje kterou dráhu či orgán ovlivňují. Nezbytným předpokladem pro dosažení optimální rovnováhy je tzv. posílení středu, na což klade čínská medicína velký důraz. Zodpovědnost za tuto funkci má v tělě orgán sleziny a žaludku. Pro posílení těchto orgánů je vhodné konzumovat především vařené a lehce stravitelné pokrmy. Použité potraviny by měly spadat převážně do skupiny neutrálních a teplých potravin a měla by u nich převládat jemně sladká chuť.

Jídelníček se na začátku pro odlehčení skládá z jednoduchých jídel. Převážně jde o tepelně upravenou zeleninu a ovoce, obiloviny, luštěniny, semínka. Postupně se přidávají rozmanitější jídla, trocha lehkého masa a čerstvého ovoce. Nezanedbáváme polévky, které jsou zvlášť v zimním období neocenitelné. V jídelníčku naopak nenajdete rafinované cukry, bílou mouku a také mléčné výrobky jsou omezené na minimum. Všechna jídla jsou připravována z čerstvých, snadno dostupných a finančně nenáročných potravin. Zdravé jídlo si může dopřát každý jen je potřeba vědět jak na to.

První 2 týdny jsou zaměřené na posílení středu, lehkou detoxikaci organismu a jeho celkové vyladění, další 2 týdny podporují individuální konstituci.

Po skončení programu zaznamenáte nejen úbytek váhy, ale také zlepšení zdravotních obtíží jako jsou únava, nadýmání, průjmy, otoky, pocity zahlenění, gynekologické problémy, kožní obtíže a spousta dalších.

Zaujal vás můj přístup k hubnutí? Více se dozvíte zde.

Tipy pro krásu ze staré Číny

Vypadat mladě je v dnešní době stále jednodušší. Kosmetickými prostředky je trh zaplaven a zkrášlovací kliniky se předhánějí s výhodnými nabídkami na "opravy" všeho druhu. Pokud preferujete přirozenost a přírodní cestu jak  dosáhnout mladistvého vzhledu, je tento článek určen pro vás. Dle TCM je slezina zdrojem krve a qi (vitální energie), plíce jsou zodpovědné za šíření krve a qi do kůže. Tyto dva orgány jsou pro vyživení pokožky nejdůležitější, nicméně i ostatní orgány přispívají k hladkému toku qi. Proces stárnutí, zpomalený metabolismus, přebytek odpadních látek v těle vede nevyhnutelně k podvyživené kůži, způsobí povadlost, vrásky, stařecké skvrny, suchost a vypadávání vlasů, křehké a deformované nehty. Dle principů TCM může být struktura a pružnost kůže zlepšena: doplněním a rozhýbáním krve a  výživením yin.

Potraviny pro udržení mladistvé pleti

Dietetická terapie poskytuje mnoho přírodních možností, které pomáhají tělu s regenerací. Výběrem vhodných potravin dodáváme tělu to, co potřebuje a s postupujícím věkem nabývá tento přístup na významu. Je to totiž cesta jak může náš organismus správně fungovat a udržet si mladistvý vzhled. Běžné potraviny zaznamenané ve starých čínských knihách pro "udržení krásy", "anti-aging" a "omlazení" jsou: sezam, med, houby, mléčné výrobky, dýňová semínka, kořen lotosu, vodní meloun, třešeň, pšenice a ředkvičky. Potraviny, které moderní TCM doporučuje pro zdravou kůži jsou např.: rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis), sušené pupeny lilie (Hemerocallis fulva), kustovnice čínská GOJI (Lycium chinense), červené datle, vlaštovčí hnízda, ústřice, ulity, úhoři, vepřové kůže, zvířecí kostní dřeň. Tyto složky pomohou vyživit yin a podpořit tvorbu krve.

Houby a jejich anti-aging účinky

Houby jsou v tradiční medicíně velmi oblíbené, byly používány k léčbě stavů, jako jsou alergie, artritida, hepatitida, a vysoký krevní tlak v Číně, Japonsku a Koreji. Sušený houbový prášek byl objeven v lokálních pleťových přípravcích stovky let starých. Nemusíte chodit ani tak daleko i v současné lékařské literatuře lze najít důkaz, že houby pomáhají v boji proti stárnutí. Bylo zjištěno, že mají významné protizánětlivé a antimutagenní (protirakovinné) vlastnosti a zároveň pomáhají jako prevence proti stárnutí kůže vlivem slunečního záření. Výborná je pro tento účel Ganoderma neboli Reishi.

Čaj pro mladší vzhled
Vypadá to jako klišé, ale je pravdou, že Číňané pijí hodně čaje. Není to jen kulturní preference, oni věří, že bílý, zelený a oolong čaj  mají zdravotní a kosmetické účinky. A mají pravdu! Zejména zelený čaj má vysokou koncentraci polyfenolů s anti-oxidanty a protizánětlivými účinky. Pomáhá tak udržet mládí a hubnout. Co může být jednodušší pro podporu hubnoucího efektu než si dát šálek kvalitního čaje :-)

 

Recepty, které pomohou zlepšit stav pokožky a vlasů:

• Sušený tomel (Kaki) jeden nebo dva kousky tohoto chutného ovoce denně pomůže udržet zářící pokožku.
• Čerstvé okurky (500 g) a česnek (25 g). Umýt a rozdrtit přísady, dochutit sójovou omáčkou, sezamovým olejem a paprikou. Tento recept pomáhá s hubnutím.
• Kustovnice prospívá játrům a ledvinám, a doplňuje  krev a qi. Lze popíjet jako čaj. Použití 120 g (čerstvé) nebo 30 g (sušené) denně.
• Připravte si šťávu ze směsi celeru (100g), rajčat (200g), hrušek (150g) a citrónové šťávy (15 ml). Pít jednou denně. Je dobrá pro svědění, hnědé skvrny na obličeji a akné.
• Červené datle (10 ks) a rýže (100 g), připravte congee (rýžovou kaši -  vytváří qi a šťávy, je zde dokonalá harmonie mezi jin a jang, harmonizuje a posiluje střední ohřívač), přidejte hnědý cukr podle chuti a podávejte jako teplou snídani.
• Semena slzovky (30g), pupeny lilie (10g) a rýže (60g), přidat do congee a připravíte si tak léčivou snídani.
• Mrkev (200 g) a rýže (100), nakrájet mrkev a pak vařit s rýží a vodou, aby vznikla congee a podáváme teplé.
• Rajčata pomáhají v redukci vrásek. Rajčatová polévka je proto zvlášť v horkém létě optimální volbou.
• Husté a lesklé vlasy: za stav ledvin dle TCM odpovídají ledviny.  Posílit ledviny nám pomohou: vločková kaše, vlašské ořechy, semínka černého sezamu, červené hrozny.
• Akné: obvykle způsobeno nadbytkem horka v organismu – odvést horko pomohou např. lilek, mango, kachna, červený meloun.

TCM kosmetické přípravky

Cílem léčebných kosmetických přípravků je podpořit cirkulaci krve a hydrataci pleti. Mohou být ve formě krému, pleťové vody, gelu a masek nebo prášku. Běžně používanými přísadami jsou perly, aloe a mandle.  Z léčivých bylin se často používá ženšen, srdečník (Yimucao), sušené hlízy orchideje (Bai Ji), děhel dahurský (Bai Zhi), pavšehoj (Radix notoginseng).

  Starověké kosmetické recepty:

• Připravte mandle (100g) namočením v horké vodě, odstraňte hnědou slupku a umelte na drobno; promíchejte s jedním vaječným bílkem. Dejte na obličej a nechte přes noc působit. Druhý den ráno omyjte obličej tekutinou, která byla použita k mytí rýže. Je to účinný prostředek pro odstranění mdlé barvy, hnědých skvrn, akné a jemných vrásek na tváři.
• Namelte vnitřek kaštanu a smíchejte s medem. Nanášejte pravidelně na obličej tuto směs pro vyhlazení vrásek.

Rýžová voda pro přírodní tonizaci
Čínské ženy používají rýžovou vodu k tonizaci a posílení pleti. Jednoduše namočíte v misce  s vodou přírodní rýži natural a důkladně promícháte, dokud se voda nestane mléčně bílou. Tuto vodu můžete skladovat v ledničce a  nanášet vatovým tampónem jako tonikum. Je to jednoduchý a velmi levný recept. Vodu můžete skladovat po dobu  3-4 dnů v lednici, pak by měla být vyměněna.
 

Sójová maska ​​pro bezvadnou pleť
Staré povídačky z Číny říkají, že ženy, které pracují v průmyslu na výrobu tofu mají krásnou pleť. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že sójové proteiny mohou způsobit, v zásadě bez vedlejších účinků, depigmentaci pokožky. Jednoduše namelte sojové boby na pastu a povařte v nádobě s vodou. Pastu naneste na pigmentovou skvrnu vatovým tamponem a přikryjte kusem gázy nebo papírovým ubrouskem. Jakmile maska ​​ zaschne, stačí ji omýt vodou!